суббота, 29 августа 2015 г.

Творожная запеканка...

Я не старонник постить рецепты в блоге, но боюсь забыть или потерять. А может ещё кто-то захочет приготовить. Рецепт увидела в одной соцсети и сразу же приготовила.


Я выпекала в силиконовой форме. Т.к она у меня не маленькая, делала исходя из двойной порции продуктов.

Выпекала минут 40, но можно и 50, чтобы корочка была по всей верхушке.

Использовала обычный французский творог, который мало похож на наш сухой.

Манку привозила из Белоруссии. Можно купить в русских магазинах во Франции. Про обычные супермаркеты ничего не могу сказать - не знаю, как это будет по-французски и есть ли она там вообще.

У меня были замороженные ягоды, которые я и добавила в тесто. Было очень вкусно!

Чудеса французской медицины...

Всё началось с того, что вчера мне нужно было к стоматологу (прости господи, задолбалась уже). Последний раз я там была с заключительным визитом месяц назад, но мне не повезло: через 2 недели откололся кусочек пломбы, которую мне делал в январе французский доктор. Мой белорусский врач говорил же, что странно как-то - ставить одну пломбу на 2 зуба сразу. Вот как в воду глядел. Француз ушёл в отпуск и мне пришлось клянчить рандеву у другого доктора. По такому случаю, с приветствием новому клиенту мне пришло письмо с анкетой на 3 листа.

За 10 минут до встречи выясняется, что меня закрыли дома. Муж прихватил оба комплекта ключей. Хорошо, что сейчас он ездит на работу на машине и очень быстро выпустил меня из заперти. Мы очень спешили - я к врачу, муж на совещание.

20 минут я ждала своей очереди, 10 минут мы беседовали с врачом, 5 минут мне лечили зуб. И вуаля. Всего лишь 40 евро с носа - самый маленький чек от французского стоматолога за последний год. И ... у меня не сработала карта. Хорошо, что была вторая. А ещё... Первый раз была в таком гламурном кабинете - всё розовенькое, даже стоматологическое кресло. Врач - женщина с неестественными фарфоровыми зубами и тремя детьми. Прикольно!

Вечером приковылял муж. Он так спешил ко мне днём с ключами и потом на совещание, что где-то что-то у него стало с ногой. Я уговаривала его поехать к врачу, он меня - сделать ему компресс. Как постоянный клиент травмпункта, пыталась объяснить, что нужен рентгеновский снимок - так нифига не понятно.  И только потом можно судить - нужен холод или тепло. Но нет - нашего мужика фиг затащишь к врачу. Такое впечатление, что визит к доктору может наступить на самолюбие мужчины.  Уговорил меня намазать обезболивающей мазью под его ответственность.

Утром мужа не было, а его рабочий ноутбук и бумаги были. Это как надо приспичить, что он сам побежал к врачу. Со слов мужа, доктор интересовалась, ел ли он в последнее время морепродукты, пил ли вино или пиво. (Интересно, это был вопрос о доходах или возможном наличии паразитов в организме?) Выписали ему парацетамол, какой-то гель наружного применения с очень термоядерным запахом и отправили с богом домой. Конечно, рентген никто не делал. Сказали, если через 5 дней не пройёт - сделаете анализ крови и снимок. Не понимаю, почему сразу его нельзя сделать - на нём же сразу всё видно... Всё равно же мы за всё платим. Да, и не сказала: как всегда, по закону подлости, у нас заканчивается митюэль (дополнительная страховка). Вот блин, как чувствовала.

А меж тем, сегодня очень жарко и последние летние выходные.


А мы дома. Я на побегушках: подай, принеси, сделай и вообще, налей рыбкам воды отстаиваться.  И с моего уютного уголка на диване меня тоже выгнали. Пффф... Нет ничего хуже, когда болеют мужчины! Очень надеюсь, что он поправится быстрее - у нас совершенно сейчас нет времени болеть и раскисать!


четверг, 27 августа 2015 г.

Всё запутано и непонятно...

Неделю назад я писала про коробки. Мы действительно переезжаем, но только пока не знаем - куда точно. Или в другой город или в другую страну. И там, и там берут на такую же позицию, как сейчас, но в одном из мест идут переговоры по поводу должности выше. В голове приходиться держать сразу несколько вариантов развития событий. Это сложно и мы постоянно путаемся. Документы, переезд, и самое главное - вопросы с жильём,. о сдаче которого мы должны предупредить заранее. Бррр...

Пока заняли позицию выжидания и избавляемся от хлама и ненужных вещей. По существу мне сказать пока нечего. Пойду лучше в шкаф...

P.S. Ловим жаркие деньки и после работы ездим на океан. Т.к. муж ходит на работу и по выходным, в днях я окончательно запуталась. После Испании далеко от дома мы не ездили - муж пишет книгу, времени мало. Но за предстоящий месяц очень хотим побывать в Ренне, Кемпере, Корнаке и Ля-Рошель. Надеюсь, что всё получится.



вторник, 18 августа 2015 г.

Новости...

Вот заметила: как только тут на что-то пожалуюсь - сразу же проблема разрешается.
Нам пришли хорошие новости, ситуация начинает проясняться.
Коробки всё же выбрасывать не буду...


понедельник, 17 августа 2015 г.

Вопрос к дорогой редакции...

Девушки, напишите, пожалуйста, какие вы супы готовите. Или любимые, или те, что готовили ваши мамы и бабушки. У меня фантазии (и памяти) хватило на 16 рецептов, которые готовились у нас дома. Хочется разнообразия - 5 месяцев кушать одно и тоже надоедает.

Из того, что вспомнила:
1. Бульон куриный
2. Куриный суп
3. Куриный суп с рисом
4. Куриный суп с вермешелью "Паутинка"  *(не готовила - мужу не нравится)
5. Молочный суп с рисом
6. Молочный суп с вермешелью * (муж не любит)
7. Борщ украинский *(фаворит мужа)
8. Холодник (свекольник)
9. Суп с фрикадельками
10. Суп с пельменями (равиолли) * (последние 3 месяца забываю купить равиолли)
11. Гороховый суп * (фаворит мужа)
12. Грибной суп * (я люблю, муж - нет)
13. Луковый суп * (я люблю, муж - нет)
14. Фасолевый суп
15. Сырный суп (так и не приготовила - забываю купить плавленный сыр)
16. Овощной суп с рисом.

Буду признательна за подсказки!

Понедельник - день тяжёлый...

В прошлом месяце так радовалась, что закрыла вопрос со стоматологом - наконец, всё сделала. И вчера, по закону подлости, отлетел кусочек пломбы. Блиииин! Пошла брать рандеву. Доктор мой работал сегодня последний день перед своим отпуском. Но я никак не могу ждать три недели. Попросила записать меня к другому врачу. Максимум, что мне могли предложить - через 2 недели. Пришлось врать, что зуб побаливает и мне нужно уезжать. Надо мной сжалились и предложили ближайшую дату через 11 дней. Раньше никак. А у нас страховка заканчивается в конце месяца, с новой пока не определились. Вышла через 30 минут вся красная и злая.

Родственники достали - то про детей, то про работу. Так и сказала - когда контракт подпишем и детей родим - сразу сообщим. Пока рассказывать нечего. Уже действуют на нервы и мне всё труднее сдерживать себя, чтобы не посылать в грубой форме. Оттого общаться с кем-то совсем не хочется. Наоборот, хочется побыть одной, собрать мысли в кучу и продумать план действий на разные варианты развития событий. Для меня сейчас это главное.

Швейная машинка сходит с ума - две недели стоит на столе. Капризничает. Осталось подложить новые джинсы - а она не хочет.

Сфотографировалась на документы - дальше можно не продолжать. Настроение совсем пропало. Купила друзьям-котам корма - они устроили протест и попросили молока. Зато в магазине появился мой любимый клей, которым я пользуюсь при изготовлении открыток - его не было видно около года. Хоть одна хорошая новость за день...

Надо подумать, что ещё хорошее случилось... А, просматривала свои фотографии в инстаграме и обнаружила, что не пекла пироги из дрожжевого теста уже ... год. Только ради мужа согласилась - у них на работе коллеги приносят периодически вкусняхи и лопают за утренним кофе. Один мой ничего не приносил - я, собственно говоря, не знала. Напекла пирогов с корицей и сахарных булочек. Вечером муж такой довольный пришёл, говорит, всё съели, всем понравилось - давай ещё. Всё это напомнило мне детский сад:  ну, когда у детей День рождения и они ждут его, чтобы раздовать друзьям шоколадные конфеты.  Очень похоже...

Присматривали за кошкой друзей. Они нам привезли из путешествия вкусняшек и бутылку беленького вина. Скоро ещё одного зверя доверят присматривать.

В связи с неопределённой ситуацией постепенно избавляюсь от хлама. Жаль, пока не понятно: коробки выбрасывать или они нужны будут при переезде.

Посчитали свои расходы на еду как-то. Ужаснулись - больше 400 евро +100 евро на обеды мужа в университетском ресторане. Решили как-то пересмотреть свои расходы. Составляю меню на неделю. Получается где-то 150-170 евро (правда, это с бытовыми товарами). Но, тем не менее.  Покупаем только: молочное, птицу-рыбу, овощи свежие и замароженные, фрукты и соки. И шоколадку раз в месяц - половинку при пмс и психи проходят. Крупы-макароны-картошку мы не едим. Мимо булочек и сладостей прохожу спокойно. Ещё бы соседи не курили - было бы мне счастье. Но, теперь, хотя бы не убегаю из сада, когда они дымят - уже спокойно переношу.

И на этой позитивной ноте заканчиваю свой рассказ.


воскресенье, 16 августа 2015 г.

Об открытии...

Я сделала для себя очень большое и важное открытие. Поняла, что жена учёного, это примерно тоже самое, что жена офицера. И после этого всё как-то стало восприниматься по-другому. Стало легче осозновать многие ситуации и принимать их. Надеюсь, мужу тоже стало легче.  Надо - значит надо!


пятница, 7 августа 2015 г.

Неопределённость...

До окончания контракта осталось меньше 2х месяцев, а мы до сих пор ничего не знаем: где будем жить, работать. Готовиться к переезду или нет? И куда, что - ничего не понятно. Признаться, уже изрядно нервничаю.

Очень хочется и мужу, и мне переехать в одно место. Так хочется, что сам муж спросил, что я там болтала про визуализацию желаний. Распечатали фотографию этого университета и повесили на видном месте. Представляем себя в этом крутом месте... Вселенная, услышь нас!

Вот правду говорят:" Кто чего боится - то с тем и случится!". Я всё время не любила неопределённость и она преследует меня уже лет 8. Но, наверное, впервые такая особо непонятная ситуация.

Вчера даже сон снился на эту тему. Вроде мы на надувном матрасе ложимся спать в нашем саду. И ночь такая звёздная, лунная. И вот мужу говорю: "Подвинься ближе к дому, а то я совсем на улице сплю - даже соседский балкон меня не закрывает. А вдруг дождь? И мне так страшно...".

Это после разговора со свекровью. Она с ехидцей спросила : "Что, бомжевать пойдёте?". Прости господи, вот реально захотелось стукнуть! Ладно я, но зачем собственному ребёнку нервы матать?!

Пусть у нас сбудется всё, что задумано! Пусть у нас всё будет хорошо! И нервов нам покрепче!!!